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购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,以免碘的丢失 |
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本站域名:http://www.cfjkjy.com 发布时间: 2004-11-17 阅读次数: |
购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,以免碘的丢失。 ● 碘盐中的碘容易挥发,因此不宜存放过长的时间。 ● 保存碘盐时应注意加盖,放在干燥、阴暗、不受潮、不受太阳照射和不受高温烤的地方。 ●家庭应购买有碘盐标志的、在有效期内和密封的小包装碘盐,随吃随买。不要购买非碘盐。 ● 家庭储存盐的容器要加盖,最好是陶瓷制品,如果是无色透明的玻璃容器,应放在避光的厨柜中,避免碘的挥发。 ● 如果碘盐存放时间过长,应检测碘的含量。 ● 使用碘盐时,应尽量避免碘受热而挥发。 ○ 最好在汤、菜或饮食即将做好,或已经做好后再添加调味的碘盐 ○ 避免用碘盐爆锅、长炮和久煮。 |
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