癌症病人接受化疗时，能量消耗增加，如不及时采取措施，会导致营养不良，体重下降，抵抗力降低，容易发生感染，甚至出现恶液质。因此，化疗期间应鼓励病人摄取高蛋白、高热量、高纤维的食物，食品不可太单调，各种营养平衡，多食含维生素较多的新鲜蔬菜、水果，要尽量维护病人的食欲，注意食物的色、香、味，使病人最大限度的进食。进食困难者可静脉输入各种氨基酸、高浓度葡萄糖和脂肪乳，以改善营养状况。